ERINEVAID TAASTUMISVAHENDEID INIMESE TURGUTAMISEKS
Päriliku haiguse või kroonilise maksahaiguse tõttu võib raua imendumist reguleeriv
mehhanism vigastatud saada. Siis koguneb rauda organismi liiga palju ja tagajärjeks on
diabeet, maksatsirroos või naha hüperpigmenteerumine.
Rauatablette ei tohiks võtta liiga palju, kõige suurem lubatud päevane annus on 50
milligrammi. Ülemäärane raud on mürk. Vanuritel võib suur annus põhjustada
maoverejooksu.
Mida süüa tasuks? Parimad toidud rauaallikatena on veri ja maks, hea on ka punane liha.
Maksatoite võib süüa paar korda kuus, kuid rasedatele seda ei soovitata. Taimsetest toitudest
saab kõige hõlpsamini rauda rukkileivast ja sojast.
Taimetoitlased peaksid toitu rikastama sojajahu ja seesamiseemnetega. Kui süüa iga päev
mitmesuguseid ube, pähkleid ja seemneid, siis tõenäoliselt saab ka taimetoitlane küllaldaselt
rauda.
Aed- ja puuviljadest rauda peaaegu ei saadagi, välja arvatud nõgesest. Rauda ei leidu ka
annaabi.ee 
