"rasvstes" - 1 õppematerjal

Meie Läänemeri – kuidas tal läheb ? Mida saaksime mere hea seisundi nimel teha või tegemata jätta

Dioksiine tekib vähesel määral ka diiselkütuse põletamisel sõidukite- ja laevamootorites. 20.02.2017, K. Künnis-Beres Ohud inimesele ja elusloodusele Dioksiinid kumuleeruvad organismides. Arvatakse, et Läänemere äärsete riikide elanikud saavad oma dioksiine 80-85% ulatuses just Läänemere kaladest (!?). Dioksiinide sisalduse määramisel kalades on oluline nende rasvasus (dioksiinid ladestuvad rasvades) Dioksiine on leitud suurtes (rasvstes) räimedes, looduslikus lõhes ja silmudes (TÜ Eesti mereinstituut andmed). Uuringud on näidanud, et dioksiinide kõrge sisaldus põhjustab maksa, kesknärvisüsteemi ja immuunsüsteemi kahjustusi ning mõningatel juhtudel ka pahaloomulisi kasvajaid. 20.02.2017, K. Künnis-Beres Dioksiinid sukelpardi (Uria aalge) munades 20.02.2017, K. Künnis-Beres  Läänemeri ja farmaatsiatööstus