Eksootiline liha
Looma perekonnad tapetakse jõhkralt, pojad müüakse
edasi koduloomadeks või jäetakse surema
Kasutatud materjal: http://en.wikipedia.org/wiki/Bushmeat
wikipedia
JAANALINNULIHA
100 g lihas : 105 kcal, 2.7 g rasva, B-vitamiinid
Punane liha
Värvus tuleb lihastes olevast müoglobiinist
Toitumisspetsialistid soovitavad jaanalinnuliha tarbida veiseliha asemel
Madal küllastunud rasvhappesisaldus
Kasutatud materjal: http://animals.howstuffworks.com/birds/ostrich-meat1.htm Layton, Julia. "Why
do ostriches have red meat instead of white?" 08 July 2008. HowStuffWorks.com.
http://www.wisegeek.com/is-ostrich-meat-healthy.htm S. Scolari ,,Is ostrich meat healthy?" 19
March 2015.
KÄNGURULIHA
100 g lihas: 100 kcal, 23 g valku, 1 g rasva
Küllastunud rasvhappe sisaldus on ligilähedane nulliga