analüüsiga. Plaadile kanti metüleeritud proov ja rasvhappe standard. Metüülestri vähepolaarsem plekk oli kõrgemal kui polaarema rasvhappe standardi plekk. Plekid olid enam-vähem ühesuurused. 8. Metüleeritud rasvhapetega viidi läbi GC (gaaskromatograafia) TLC plaadid Identifitseeritud ühendid: Ret. Rasvha Kaksikside Nimi Pindala RH-de M=g/m aeg pe med omava ol heline % koossei s 6,430 C 12:0 - Lauriinhape 11288 4,4239 200,32
Kiiremini energiat vabastada. Süsivesikute 3 põhilist ülesannet: enenrgeetiline, struktuurne ehk kaitsev ja varuainena. 12. Mil viisil jaotakse rasvad erinevatesse rühmadesse lihtrasvad, liitrasvad. Too näiteid erinevate lipiidide leidumisest organ Lihtlipiidid ehk lihtrasvad on neutraalrasvad, mis jagunevad omakorda tahketeks rasvadeks. Nt seapekk ja või.KÜLLASTA RASVAD(süsiniku aatomite vahel on üksiksidemed) ning vedelateks rasvadeks ehk õlid on KÜLLASTUMATA RASVHA Enamasti vedelas olekus. (süsiniku aatomite vahel on kaksiksidemed) ning vahadeks, nt lammastel villa peal. On ka puuvi 13. Milliseid funktsioone täidavad lipiidid erinevates organismides (vt. loetelu slaididelt)? Tahked rasvad on talletatud organismides rakkudes ning on energiaallikad. Vedelad rasvad on samuti taimedes energiaallikaks ning seemnetes varuaineks. Vahad on taimedes puuviljadel, okastel kaitsva toimega Loomadel lambavillal ning mesilasvaha. 14
Eriti hal- Liigne kolesterool põhjustab veresoonte lupjumist ja vad on küllastunud rasvhapped. NB! piimarasv on ka suurendab oluliselt südameinfarkti tekkimise riski. Nor- loomne rasv; maalne üldkolesteroolisisaldus veres on alla 5,0 mmol/l, · asenda küllastunud rasvhapped küllastamata rasvha- mõõdukalt suurenenuks võib lugeda üldkolesterooli- petega, need vähendavad vere kolesteroolisisaldust; sisaldust 5,06,5 mmol/l. Märkimisväärselt suurenenud · vähenda kolesteroolirikaste toiduainete osakaalu; kolesteroolisisaldus on üle 6,5 mmol/l. · eelista kiudaineid sisaldavaid toiduaineid, mis vähen-
annaabi.ee 
