Toidukaubaõpetuse õpimapp
(Ibid)
Või ja võitooted —sellesse gruppi kuuluvad erineva rasvasisaldusega puhtad ja
lisanditega piimarasvmäärded nagu traditsiooniline või, taluvõi, lemmikvõi,
šokolaadivõi, soolatud või jne. Samuti on võitoodeteks arvatud või baasil
valmistatavad piima- ja taimerasva segamäärded, nagu võideks, võidel jms.
Eurocode-süsteemi kohaselt on või ja võitooted arvatud piimatoodete hulgast
tinglikult välja ja liidetud rasvatoodete hulka. (Ibid)
Kondenseeritud ja kuivatatud piimatooted, mille hulka kuuluvad kondenseeritud
piim, kondenseeritud piim suhkruga jt kondenseeritud piimatooted ning kõik
piimapõhised pulbrid, samuti piima erinevatest komponentidest valmistatud tooted
nagu toidukaseiin, kaseinaadid, piimaalbumiin, vadakuvalgud, laktoos jms.
34
Eurocode-süsteemi järgi kuuluvad kondenseeritud piimad ja piimapulbrid