Toitumise põhialused spordis
· Rasvhapete suurenenud kasutusele energiatootmises viivad ka mitmed ained:
omega-3 rasvhapped, karnitiin, nisuiduõli, letsitiin, kofeiin jt
· Sportlased peavad vältima ka kõrge kolesteroolisisaldusega toiduaineid -
loomne toit (maks, munakollane jt). Toidu kolesterooli sisaldus ei tohiks
ületada 300 mg päevas.
Lihatooted ja rasvatarbimine
· SÖÖ MAGEDAT LIHA, millelt eemaldatud rasv
o Loomaliha
o Lambaliha
o Vasikaliha
o Kanaliha
· Iga päev kuni 200g
· VÄLDI
o Rasvast liha
o Sealiha
o Haneliha
o Pardiliha
o Maks
o Neerud
o Rasvane soust
o Keel
Piimatooted ja rasvasisaldus
· EELISTA MADALA RASVASISALDUSEGA TOOTEID
o Piima
o Võid
o Rasvavaba jogurtit...