Pähklid
........................................................................................................................................................10
Kasutatud kirjandus..........................................................................................................................11
2
Pähklid.
Pähklid on kõrge rasvasisalusega, kuid siiski kasulikud, sest ülekaalus on küllastumata
rasvhapped, v.a. kookos ja kastan. Erinevaid pähkliliike on väga palju. Kui pähkleid toitudesse
panna, soovitatakse need enne ära röstida.
Sarapuupähkel
Sarapuupähkel on üks tuntumaid pähkli sorte Eestis. Umbes 70% maailma sarapuupähkli
toodangust tulevad Türgist, väikestest farmidest Musta mere lõunarannikult. Türgile järgneb 20%
Itaalia, kus kasvatatakse sarapuupähkleid rannukualadel
annaabi.ee 
