9. klassi keemia
Kasutatakse toitude magustamiseks,
laguneb kergesti glükoosiks ja fruktoosiks
Tärklis (C6H1005) n
Kõik glükoosi tsüklid on ühes ja samas asendis.Nii inimesed kui ka loomad
kasutavad söögiks, rohkesti leidub seda teraviljades ja kartulis.
Tselluloos(C6H1005) n
tsüklid on üksteisega 180 kraadilises suhtes.
Inimorganism ei suuda seedida, kõva, vastupidav, kiuline, märgub veega kergesti.
Rasvad ( ei sisalda OH rühmi)
Koosnevad glütseroolist ja rasvahapetest. Leidub kõigis elusorganismides
varuainena. Saab jaotada taimseteks(õlid,sisaldavad kaksiksidemeid)ja
loomseteks(nt. Searasv, enamasti tahked).Seedimisel lagunevad glütserooliks ja
rasvahapeks. Vett tõrjuvad.
Valgud
Looduslikud polümeerid,loomsete organismide ehitusmaterjaliks, valkude pikad
molekulid koosnevad aminohapete jääkidest.
Aminohape-karboksüülhape, mis sisaldab ka NH2-rühma (aminorühma)
Valke võib jagada: kiulisteks(ei lahustu vees) ja puntra-taolisteks.
annaabi.ee 
