Konspekt kontrolltööks
glükoosijäägist; laktoospiimasuhkur)
Polüsahhariidid(polümeerid, mille monomeerideks on mono jäägid) tärklisenergiavaruaine taimedel;
tselluloostaimerakukestade peamine koostisosa; kitiinlülijalgsete välisskeletis, seente varukestades; glükogeen
talletatakse maksas ja lihastes
· Lipiidid on hüdrofoobsed ained, mis ei lahustu vees, vaid org lahustites nt alkohol.
· Lipiidide jagunemine
Lihtlipiidid naturaalrasvad(rasvadloomsed tahked; õlidtaimsed vedelad) vahad(taimsedlehtedel kaitsevaha;
loomsedmesilastel kärgede ehitamisel)
Liitlipiidid glüko ja fosfo(rakumembraani koostises)
Steroidid kolesterool(rasvasisaldus veres), hormoonid, vitamiin D(annab energiat)
Lipiidide funktsioonid: aitavad loomadel sooja hoida, kaitsefunktsioon, ehituslik, ainevahetuslik funkt, toitained
Valgud on polüpeptiidid, mis koosnevad aminohappedest.
VALKUDE ÜLESANDED: