Seedimine maos
glükoosiks. Piimasuhkur ehk laktoos lõhustub glüktoosiks ja galaktoosiks.
Suhkruroo suhkur ehk sahharoos lõhustub üheks glükoosiks ja üheks
fruktoosiks. Kui on verre imendunud, siis suunatakse kudedesse.
Lipiidid imenduvad pärast seda, kui nad on lõhustatud rasvhapeteks ja
glütserooliks lümfi. Nn vabad rasvhapped imenduvad otse verre. Suurem osa
läheb lümfi. Neid kasutatakse ära suuremalt jaolt energeetilisel otstarbel. Osa
glükoosi võib muutuda ka depoo raskvaks ehk varurasvaks. Siis võidakse nad
vajadusel uuesti kasutusele võtta.
Valgud imenduvad pärast seda, kui nad on aminohapeteks lõhustatud. See
toimub peensoolest verre. Valkude oluliseim funktsioon ära kasutamine
valkude sünteesiks. Valke saab ka energeetilisel otstarbel kasutada. 1gr valke
annab sama palju energiat nagu 1gr süsivesikuid – 4 kilokalorit (kcal).
Imendumine toimub peensooles, osa imenduvad lümfi, osa verre.
Maksa funktsioonid: