Taimefüsioloogia seminari ettekanne - Flavonoolid
stressi taluvuse poolt. Need taimed, mille õied olid pigmentatsiooniga, kasvasid edukamalt
veepuuduses. Pigmendita õitega taimed kasvasid värviliste õitega taimedest paremini keskmise
niiskusega pinnasel. Selle nähtuse täpne mehhanism on teadmata, kuid arvatakse, et
antotsüanidiini süntees võib olla märk muude flavonoidühendite sünteesist. Need ühendid aitavad
vähendada stressiga tekkinud vabu rasikaale, mistõttu on neil oluline mõju taime võimele
kasvada karmides tingimustes. Selline mitmekujulisus säilib tänu keskkonna erisugususele, sest
antotsüanidiinide tootmine on kasulik stressi tingimustes, kuid soodsamates kasvutingimustes
taimele pigem koormaks.)
Flavonoolide olemasolu ja sisalduse hulk taimes sõltub:
taime liigist;
päikese valgusest valgus stimuleerib flavonoolide sünteesi, st. mida
rohkem päikest, suurem on nende sisaldus taimes;