VEINIMAA HISPAANIA
Tempranillo'st valmistatakse veine nii Riojas,
Navarras, Kataloonias, Valdepenas'es, kui ka paljudes teistes Hispaania veinipiirkondades.
Heal lapsel on ikka mitu nime - nii kutsutakse ka seda viinamarja erinevalt: Cencibel (La
Manchas ja Valdepeñases), Tinto Fino (Ribera del Dueros), Tinto de Toro (Toros), Ull de Llebre
(osaliselt Kataloonias) jne. Tempranillo on väga hea viinamari valmistamaks nii mahlaseid,
värskeid, noori veine, kui ka tammevaatides laagerdunud rariteete. Selles viinamarjas peitub
tõelisele veinile iseloomulikud meelitav vürts, värskendav happesus, mõrkjas ja tervislik tanniin,
tubaka kõrkus, isikupärane aroom ning täidlus. Veini aroomis võib leida maasika, vürtside, naha
ning mõnikord mustsõstra lõhna.
Garnacha - Traditsiooniline, eriti just Põhja-Hispaanias laialdaselt levinud viinamari. Pea-aegu alati
kasutatakse Garnachat Kataloonia rosé veinide valmistamisel. Garnacha on omamoodi kuulus, kuid
tundmatu, kuna on levinud nn
annaabi.ee 
