ASTELPAJU
Käsitsi korjamine
tuleb kõne alla väikestes istandustes või koduaedades. Käsitsi korjatud viljad on terved ja puhtad.
Majanduslikult on see kõige kulukam korjamismeetod. Koristusküpsed viljad on algul kõvad ja tihedad ning
nende noppimine seega lihtsam. Täisküpsed viljad muutuvad pehmeks ja noppimisel purunevad kergesti.
Järelejäänud pooltühi kest saastub kiiresti.
Mehhaniseeritult trimmeriga koristamine trimmer-raputaja puuduseks on see, et korjatud saak sobib ainult
tööstuslikuks kasutamiseks, kuna viljad ei ole terved ning kogutud saagis on väga palju lehti ja oksi, mida on
raske eemaldada.
Astelapaju viljade säilitamine
Külmutamine kaasajal saagi parim säilitusviis. Külmutatud viljades säilivad peaaegu kõik viljade
väärtuslikud omadused, samuti paranevad maitseomadused.
Pastöriseerimine vilju võib säilitada ka klaaspurkides suhkru all. Puhastatud ja pestud viljad pannakse purki
annaabi.ee 
