In vitro – tuleviku liha
Lisaks on vaja
kasvatada ka teisi rakutüüpe, nagu rasvarakke. Kasvavat liha tuleb ka treenida, et lihas õigesti
areneks. Selleks kasutatakse lihaste võimet kokkutõmmeteks ja venitatakse neid velcro tahvlite
vahel petri tassides.
Rakud
In vitro liha kasvatamisel on võimalik kasutada kahte rakutüüpi tüvirakke või satelliitrakke.
Teoorias on neil limiteerimata regeneratiivne potentsiaal, nii et kui kasv on juba olemas, ei ole
vaja rohkem tüvirakke lisada. Aeglane rakumutatsioonide kogumine võib aga määrata
maksimaalse kasulikkuse aja ühele kultuurile. Tüvirakud on küll hea valik oma piiramata
vohamise tõttu, kuid neid rakke tuleb ka stimuleerida, et nad areneks lihasrakkudeks ja võivad
hoopis areneda millekski muuks. Satelliitrakkude paljunemise piiratus on neile küll suur miinus,
kuid need arenevalt primaarselt liharakkudest. In vitro liha kasvatamiseks on vaja palju rakkude