"rakukudedest" - 1 õppematerjal

DIEEDI NEGATIIVNE MÕJU ORGANISMILE

muutused, lihasmassi kaotamine, stress ja pidev näljatunne – need on «vale» dieedi kõrvaltoimed [7]. 2.1.1. Ainevahetuse rikke Kui isik, jälgides dieeti pikalt ja sihikindlalt piinab ennast näljaga, organism hakkab kütusena kasutama lihaskiude. Valgu lagundamisel eraldub lämmastik. Valkude kogusest, mis laguneb ööpäeva jooksul, vastavalt lämmastiku kogusest, mis eraldub inimese organismist. Lämmastiku eraldumise protsess toimib vee väljumise kaudu rakukudedest, mis vältimatult toob kaasa vedeliku kaotuse organismis ja märkimisväärse kaalulanguse. Kuid aga vedelikukaotus ja lihasmassi vähenemine pole tõuge juubeldusele. Veevarud üsna kiiresti täienevad, kui midagi juuakse ja lihasmassi kaotamine võib jäädavalt rikkuda normaalse ainevahetuse [8]. 2.2. Haigused 2.2.1. Ülekaalu probleem Ülekaal on sageli tingitud ülesöömisest. Ta näitab, et konserveerunud rasvas energiat on kogunud rohkem, kui on tarvis