Ensüümikineetika
kogu ensüümi kontsentratsiooni [E]t kaudu
Kuna ensüüm saab olla kas vaba või kompleksis substraadiga, siis kehtib
seos
[E]t = [E] + [ES] ja [E] = [E]t - [ES]
Michaelis-Menteni võrrandi tuletamine kiire tasakaalu eeldusel,
II
Peale mõningast algebrad saame lõpptulemuseks:
V = k2 [E]t [S]/(Ks + [S])
Võrrand kirjeldab produkti moodustumise kiiruse sõltuvust substraadi
kontsentratsioonist, [E]t, k2 ja Ks on konstandid
Võrrandi rakandatavuse eeldusteks on:
1. V on ensüümkatalüüsitava reaktsiooni algkiirus, s.t. reaktsiooni kiirus
olukorras, kus produkti moodustumine ajas on lineaarne
välistab järgmised komplikatsioonid:
ensüümi denaturatsioon
produktinhibitsioon
võimalik pöördreaktsioon
2. Substraat on ensüümiga võrreldes ülehulgas, s.t [S] >> [E]t (NB! mitte
segi ajada küllastatusega [S] >> Ks)