Ökoloogia - toidu ebavõrdne tarbimine
rikkam on riik, seda rohkem toimub ka toidu ületootmine. See tähendab, et arenenud maades on toidu üleküllus
ja arengumaades toidupuudus.
Ameerikast pärit fotograaf Peter Menzel tegi oma suure proekti “Hungry Planet”. Ta külastas 24 riiki iga maailma
nurgas ning tegi selgeks, et:
kõige vähem toitu tarbitakse Tšaadis, kus peres kuuele inimesele on paar kotti tera ja üks kanister vett üheks
nädalaks. See kõik kokku maksab vähem, kui 1 dollar.
Kõige rohkem raha raiskatakse Saksamaal – 500 dollarit nädalas.
2. Toidu äraviskamine. Probleem nii Euroopas kui Eestis.
Euroopa Liidus läheb raisku kuni 50% täiesti kasutuskõlblikust toidukaubast – see on 89 miljonit tonni
aastas, ehk 179 kg. ühe elaniku kohta, mis kasvab 2020-ks aastaks 40% ehk 126 miljonile tonnile, kui
probleemi lahendama ei hakata.
Toiduliidu juht Sirje Potisepp avaldas 26. jaanuaril Vikerraadiole antud intervjuus arvamust, et toidu