Kalev Kesküla: Uus veinijuht
(Côte-Rôtie) pärinev viinamari, le punaste marjade järele maitsevale veinile andnud vaadilaagerdus, väi-
mis levinud üle maailma ja muu- ke tammevanill haagib kirsinüansiga imeliselt. Viljeldakse ka Argentiinas
tunud Austraalias Shirazi nime all Tempranillo
ja Californias.
lausa rahvussordiks. Head Shirazi
valmistatakse ka Californias ning Mourvèdre – Lõuna-Prantsusmaa ja Rhône´i oru segudes levinud viina-
Põhja- ja Lõuna-Aafrikas, samuti Ladina-Ameerikas. Vein on tume ja al- mari, omaette vein Hispaanias Monastreli nime all. Annab tugevaid, alko-
kohoolne, vürtsikas ja šokolaadine. hoolseid, mustade marjade iseloomuga veine, millel jääb teinekord mahla-