1 Minu teemaks oli Restoranid ja rahvusrestoranid tänapäeval. 2 Restoraniks nimetatakse traditsiooniliselt kõrgema klassi söögikohti, mis on keskmisest kallimad ning kus lauda istunud külastajaid teenindab kelner. Tänapäeva restoranid on mõeldud külalistele, kes tellivad menüüs pakutavast valikust toite, mis spetsiaalselt neile valmistatakse. Uuemal ajal levinud ka mõiste "kiirtoidurestoran" näiteks McDonalds, mis klassikalises mõttes restoranide hulka ei kuulu. 3 Restoranid paiknevad tihti hotellides, meelelahutusasutustes, klubides või eraldi majana. Samuti on restoranid ka laevadel ja rongides. Teisalt kasutatakse sadamalinnades tihti vanu laevu restoranidena, mis enamasti küll ei sõida, vaid seisavad kai ääres. Näiteks restoran "Admiral", mis asub ajaloolisel aurulaeval Tallinna sadamas. 4 Restorane peetakse teisteski eksootilistes või eksklusiivsetes paikades, näiteks tegutsevad Eestis restoranid Tallinna teletornis ja Tartu ajaloo...
Siin võib eristada 3 gruppi, mis on reeglina orienteeritud erinevatele klientide rühmadele: Restoranid Restoranid kitsamas mõttes (traditsiooniline restoran, firmaroogade restoran, rahvusrestoran) on eeskätt suurele põhimenüüle suunatud (lõuna, õhtusöök). Kõige sagedasemad külastajad on täiskasvanud. Eriti just turismipiirkondades on pererestorane. Restoranid on mõeldud keskmise ja kõrgema sissetulekuga inimestele, rahvusrestoranid on tavaliselt mõeldud kõigile olenemata sissetulekust. Kohvikud, kohvipoed Need on mõeldud rohkem noorematele. Seal ei pakuta mitte ainult soodsa hinnaga toitu, vaid kogu päeva teenindust, s.t. hommikusööki, lõuna ja õhtusööki või pärastlõunakohvi. Hinnatase on kõigi jaoks sobiv. Kiirtoitlustusettevõtted Ehkki esimesed kiirtoitlustusketid tekkisid Ameerikas kahe maailmasõja vahel, algas nende võidukäik maailmas 1970ndatel aastatel
annaabi.ee 
