Ettevõtte praktikaaruanne
sündmusete korraldus, seminari teenused.
1.2 Ettevõtte struktuur
Haanjamehe talu töötajate arv sõltub hooajast või parasjagu korraldatavatest üritusest. Talvest
kevadeni hoiab talu korras Liina, kes on taluperenaine. Kuna talvest kevadeni pole eriti palju
üritusi, ei ole Liinal vaja talus ööpäeva ringselt olla. Ta tuleb tallu paar päeva enne üritust, et
kõik valmis seada. Olenevalt ürituse suurusest/rahvastatusest on tal võimalik endale Kubja
Hotellist tööjõudu juurde saada. Suvel ja sügisel on tegevust rohkem, mistõttu peab alati
vähemalt 1 inimene ööpäevaringselt talus olema, muidu on suvel talus 4 inimest ning pulmadel
ja suurematel üritustel 5 kuni 6. Suviti on talus kaks perenaist Liina ja Triinu. Tööl käivad nad
nii, et kaks nädalat on 1 tööl oma abilistega ja järgmised kaks nädalat teine oma abilistega.