Kogu keskkooli bioloogia konspekt
hulk polüpeptiidahelas. Teisane ehk sekundaarstruktuur 1. Alfa- spiraal, mida stabiliseerivad
molekulisisesed vesiniksidemed. 2. Beeta-struktuur (sik-sak struktuur), mida stabiliseerivad
molekulivahelised vesiniksidemed. Alfa-spiraali esineb palju karvade struktuuris, siidis. Beeta-
struktuuri esineb palju küüntes, kapjades. Kolmandane ehk tertsiaarne. Gloobul ja fibrill,
vesiniksidemed, ioonsidemed (tekivad tänu aminohappe radikalidele), SS sidemed,
hüdrofoobsed sidemed (hüdrofoobsed aminohapete radikaalide omavaheline vastasmõju).
Neljandane ehk kvaternaarstruktuur tekib mitme erineva valgulise ehitusüksust seovad
ruumiliseks ja talitluslikuks tervikuks. Hemoglobiin (koosneb neljast ehitusüksusest) aga
neljandat järku struktuur võib koosneda ka vähematest või rohkematest ehitusüksusest
(Müoglobiin kaks ehitusüksust, salvestab lihastes hapnikku) ja ka ensüümkompleksid. Saab
annaabi.ee 
