Karboksüülhapped, estrid, amiidid
kasutatakse keemiatööstuses. Mesinikud kasutavad kahjuritõrjeks. Sipelghapet leidub kõrvenõgestes
ja sipelga mürgis. Ilmutab ka aldehüüdide omadusi.
Etaanhape ehk äädikhape CH3COOH kõige tuntum ja kasutatavam karboksüülhape. Pole mürgine.
Kasutatakse tööstuses lahustina ning paljude keemiasaaduste valmistamiseks.
Etaandihape ehk oblikhape HOOCCOOH mürgine aine. Leidub spinatis, hapuoblikas, rabarbis
mitte küll ohtlikes kogustes, kuid tuleb siiski arvestada, et kaltsiummetaandiaat (kaltsiumoksalaat) on
vees lahustumatu. Seepärast vähendab oblikhapperikaste toitude tarvitamine organismi
kaltsiumivarusid nind soodustab neerukivide tekkimist.
Benseenkarboksüülhape e. bensoehape lihtsaim aromaatne hape. Tema molekulis sisaldub
aromaatne benseenitsükkel. Bensoehape on valge kristalne aine, mida kasutatakse keemiatööstuses,
samuti toiduainetööstuses säilitusainena.