"rabarberites" - 1 õppematerjal

Karboksüülhapped igapäevaelus

propaantrikarboksüülhape Leidub sidrunites, apelsinides ja teistes tsitrustes ­ puuviljades ja marjades Valge kristalne aine Puhta ja meeldiva hapu maitsega Kasutatakse karastusjookide ja kondiitritööstuses toitude valmistamiseks E330  Oblikhape ehk oksaalhape (etaandihape) Värvuseta valge kristalne, veeslahustuv aine Üsna mürgine Leidub: ­ oblikates ­ tomatites ­ spinatites ­ rabarberites ­ jänesekapsastes Kasutatakse: ­ tekstiilitööstuses kangaste värvimisel ­ värvainete valmistamisel ­ rooste ja tindiplekkide eemaldamiseks Oblikhaperikkaste toitude tarvitamisel vähenevad organismis kaltsiumivarud  Bensoehape ehk benseenkarboksüülhape Aromaatne Värvuseta Valge kristalne aine Lahustub hästi alkoholis ja eetris, vähesel määral ka vees Leidub paljudes marjades