Kõrgkeskaeg
PAASTUAEG
Kiriku seatud toitumist reguleeriv norm oli paavst. See oli kõigile kristlastele võrdselt kohustuslik, ning see tähendas loobumist lihatoitudest, lubades ainult ühte söögikorda päevas, ag aka
karskust ja lihalikest lõbudest oidumist. Paast kestis 40päeva, enne lihavõtteid (suur paast), 3päevane enne nelipühi, 4 quatembri paast (neli kesknädalast paastu pärast 6.pühapäeva
enne lihavõtteid, pärast nelipühi ja ristiülendamispüha ning kolmandat adventi), lisaks ianädalane paastumine reedel ja laupäeval. Mõnikord oli ka kolmapäev. Paastuaeg oli kolmandik aastast.
Paast oli kohustuslik kõigile kristlastele, kuid olid ka erandid. Vabastatud paavstust võid olla: haiguses, vaesuse vms tõttu, (st. olukorras, kus polnud võimalus toitu valida)