koonussõelale. Vahukulp Vahukulp on metall-lusika ja sõela või kurna ristand. Pika käepideme lõpus on madal metallkaha, millesse on stantsitud tillukesed augud. Nagu augulist lusikat, nii saab ka vahukulpi kasutada tahkete osiste vedelikust väljatõstmiseks või, nagu tarviku nimi viitab, puljongite ja suppide keetmise ajal pinnalt vahu eemaldamiseks. Marli Traditsiooniliselt juustuvalmistamisel kasutatav marli (musliin) on kerge ja õhuline puuvillkangas, mida pole värvitud ega viimistletud. Peamiselt kasutatakse seda peene konsistentsiga toiduainete kurnamiseks ja filtreerimiseks. Marli hoiab koos ka ürdikimpe või vooderdab puljongite ja kastmete kurnamise ajal sõelu ja kurne. Liha ja linnuliha käsitsemise tarvikud Lihunikunöör Ka kööginööriks nimetatavat lihunikunööri kasutatakse harilikult terve kana või kalkuni
Brokaat Tihe raske siidriie rikkaliku kuld-, hõbe- või värvilise (sissekootud) mustriga. Brokaadi hiilgeaeg oli 14-16 saj. Itaalias ja 17-18. saj. Prantsusmaal. Tänapäeval kootakse brokaati zakaarmasinal, kulda ja hõbedat asendavad odavamate metallidega metalliseeritud niidid. Tänapäeval on brokaadi nimetuse all ka ilma metallniitideta samalaadne puuvillkangas. Buklee Labase sidusega kangas, mille pealispind on efektlõngadega muudetud topiliseks ja säbaraks. Charmeuse Tihe ja tugev lõimetrikoo, meenutab kootud kangast, mille pind on matt ja pehme. Tarvitatakse enamasti aluspesu, aga ka pluuside ja ööriiete valmistamisel. Damasse Sünteetilistest monokiududest valmistatud ühevärviline zakaarkangas. Tarvitatakse voodrikangana, mööbliriidena ja