Puu-ja köögiviljad
Nimet, ka salatikapsaks. Värvuselt hele
või kollakasrohelised, silmatorkavad leherootsud on laiad ja mahlakad
- hiina kapsas lehed siledad, värvuselt hallikas- ja sinakasrohelised, lihakad. leherootsud
kumerdunud ja silmapaistvamad kui eelmisel.
VILIKÖÖGIVILJAD
jagunevad kahte rühma:
- tomatköögiviljad
- kõrvitsköögiviljad
Tomatköögiviljade hulka kuuluvad tomat, paprika, baklazaan, füüsal( tegelikult puuviljariiulis)
tomat kuulub väärtuslike köögiviljade hulka, sisaldades suhkruid, min.aineid, C-vit., kuid ka AB-vit. ja
orgaanilisi happeid. Vilja kujult ümmargused, piklikud, ovaalsed, südamekujuline, ploomikujuline
Koosneb õhukesest koorest , sisust ja seemnekambrikestest. Seemnete ümber sültjas mass. Värvuselt
rohelised, kollased, punased, oranz, roosa
Rohelistes mürgine aine solaniin, mis valmides kaob. Kvaliteedilt jagatakse harilikud ja valiktomat. Tomati
annaabi.ee 
