Eksootilised viljad
Kasutatakse puuviljasalatites, siirupite ja kompottide valmistamisel. Hea salati prae kõrvale
saab, kui vili koorida, tükeldada ja serveerida koos kodujuustuga.
Sisaldab palju suhkrut, A-vitamiini ja kaaliumi.
Arbuus ja melon
Neid serveeritakse viiludeks lõigatult, koos koorega. Vaagnalt võetud laiem viil pannakse
taldrikule, koor allapoole, kitsas viil aga lapiti. Viilule võib raputada suhkrut. Süüakse kuni
kõva osani teelusika või puuviljanoa- ja kahvliga.
Apelsin ja mandariin
Apelsin võetakse vasakusse kätte ja lõigatakse selle koor pikuti viiludeks. Kooreviilud
eemaldatakse nii, et need moodustavad õiekujulise aluse. Noa abil kooritakse apelsin
ümbritsevast valgest nahast ja eraldatakse lõigud üksteisest (viilud peavad jääma terveks).
Mandariini koortest ei tehta «roosi» nagu apelsinist. Küpse mandariini koor eraldub kergesti
ja seda kooritakse näppudega.
Virsikud ja aprikoosid
annaabi.ee 
