Joogiõpetus
Praegu peetakse stouti üheks Iiri õlle esindajaks.
Jagunevad mitmesse alatüüp:
· dry stout- mille kuulsaks esindajaks on Guinness. Seda juuakse kõige
rohkem jõulude ajal, Artur Guinnessi sünnipäeval oktoobris ja Püha
Patricu päeval märtsis.
· Imperial stout- on tüüpiline tõrvamaitseline õlu, mis ühendab
kõrbenud puuviljalisust ja alkoholi.
· Sweet stout- on magus Inglise stout, mida kutsutakse ka milk stout
´iks.
· Nisuõlu- valmistatakse palju Lõuna- Saksamaal. Nimetatakse ka valgeks õlleks, sest
käärimise ajal tekib õllele palju valgem vaht kui traditsioonilistele laagriõlledele. Nisust
sünnib heledam õlu kui odrast ja nisuõlled on kergelt hägused.
· Kölsch- on Kölni linnale omapärane saksa õlu
annaabi.ee 
