"puukahvliga" - 1 õppematerjal

Ürituseplaneerimine

portsjoni kaal 0,100 portsjonite arv 1 portsjoni hind 2,22 Tehnoloogiline kirjeldus 1. Pane pajaga vesi keema. 2. Lisa keevasse vette õli ja sool ning kuskuss. 3. Sega korraks läbi ja tõsta keedunõu kohe pliidilt, kata kaanega, lase mõned minutid paisuda. 4. Sega siis suure puukahvliga kohevaks. 9  Kalkulatsioonikaart ,, Punapeedi-küüslaugusalat" KALKULATSIOONIKAART roa nimetus Punapeedi - küüslaugusalat ettevõte VKHK kuupäev 11.11.2008 omahind 8,08 väljatulek 0,500 l/kg/tk