Kookide ja tortide retseptid
Maasikatega kaunistada peale küpsetamist, õunad, kirsid, ploomid panna aga
enne ahju panemist.
5.Marjakook(purukook)
1 pk.margariini
Kuni 1 kl.suhkrut
3 kl.jahu
Soodat
1 muna
2 pk.kohupiima
4 muna
¼ kl.hapukoort
Kuni 1 kl.suhkrut
Jahu, margariin, suhkur, 1muna ja sooda taignalauale ja hakkida pika noaga ühtlaseks seguks. 4 muna vahustada
suhkruga, lisada kohupiim+hapukoor. 2/3 taignast panna alumiseks kihiks pannile, pealehapud marjad või õunad, siis
kohupiimasegu ja üle pustata järelejäänud taignapuruga. Küpsetada 180-kuumuses.
6.Marjakook rosinatega
1 pk.hapukoort
1 pk.võid
6 muna
1 kl.suhkrut
2-3 kl.jahu
Marjad+rosinad
Veidi soola, soodat, sidr.hapet
Hapukoor+või+pool suhkrust vahustada, munad vahustada eraldi teise poole suhkruga ja segada siis kokku. Lisada jahu,
millesse on segatud sooda ja sidr.hape, tainas pannile, marjad ja rosinad peale ning küpsetada 180-kuumuses.
7.Rabarbrikook
Põhi:125 g.võid või margar.
4 sl.suhkrut
1 muna