Mereannid
· Kalmaare võib pannil praadida, küpsetada, keeta, wokis valmistada, paneeritult
frittida. Kalmaar ei kannata kauast kuumutamist - optimaalne on 3-6, maksimaalselt
10 minutit.
14
· Jaapanlased kasutavad kalmaare ka toorelt Sushide valmistamiseks.
· Kõige suurem valik mereandidest oli kalmaaridel, mida müüdi konserveeritult,
kuivatatult ja ka erinevates purkites.
Kaheksajalad
· Peajalgseid on kaheksahaarmelisi ja kümnehaarmelisi.
· Kaheksa haarmega peajalgseid nimetatakse kaheksajalgadeks.
· Harilik kaheksajala looduslik levila ulatub Suurbritannia lõunarannikust Vahemerd
läbides Senegalini Aafrikas.
· Samuti esineb teda Assooridel, Kanaari saartel ja Cabo Verdes.
· Kulinaarses mõttes peetakse kaheksajalga väärtuslikuks vähestes piirkondades:
Vahemere ääres, Aasias, eriti aga Jaapanis.
annaabi.ee 
