Tomatimaa Itaalia
Muidugi on kõik eelnimetatud ülimalt
hinnatud, siiski on nii mõneski riigis tooteks nr. 1 tõusnud hoopiski Itaalia tomatihoidised.
Ei maksaks siiski arvata, et "tomatimafioosod" oma toodetega ainult välismaalasi hullutavad ja
neilt sellega raskeid rahakoormaid teenivad. Ka itaallaste endi jaoks on tomat üheks
põhitoiduaineks, ilma milleta õige itaalia perenaine ühtki päeva toime ei tule. Pudelis ja
purgis lubab perenaiseuhkus koju tuua peamiselt vaid oliiviõli, purgioliive ja tomateid, ja needki
peavad olema kodumaise päritoluga. Tegemist pole sugugi pelga kolkapatriotismiga, vaid
põhjuseks on asjaolu, et Sitsiiliast ja Kalaabriast pärinevaid tomateid peetakse paljude
asjatundjate arvates maailma parimateks kõrvuti tomati sünnimaa Ameerika mandri omadega.
Tomat on Lõuna-Itaalia üks suurimaid rikkusi, kuna sealne loodus ja ilmastik tomatikasvatust
igati soosivad. 120 päikesepaistelist päeva aastas koos viljaka pinnasega annavad Sitsiilia
annaabi.ee 
