Horvaatia
Likööridest on
väga armastatud kirsiliköör Maraschino ja pirniliköör Kruscovac. Nii nagu mujal Vahemere
piirkonnas, on siingi olemas oma kange naps rakija, mida valmistatakse ploomidest,
viinamarjadest või viigimarjadest. Õllesõpradele pakutakse kvaliteetseid kohalikke
õllesid Karlovatshko ja Velebitsko.
Valik traditsioonilisi horvaadi sööke:
Smrikva - männivõrsetest valmistatud kibedavõitu limonaad.
Kremshnite – kreemikook.
Punjene paprike - täidetud paprika.
Sogan dolma - täidetud suvikõrvits.
Dalmatinskiprsut - kuivatatud suitsusink, mida pakutakse koos juustuga.
Juustud - Horvaatias on mitmeid erinevaid väga kvaliteetseid ja hinnatud juustusorte, näiteks
lambapiimajuust Travinicki Sir, kodujuust Belava ja vana retsepti järgi valmistatav Trapist.
Cevapicici - grillitud lihapallid.
7
annaabi.ee 
