Roheline tee
Eriti mugav on seda jidouhambaiki'st
(joogiautomaadist) teepeal kaasa haarata. Need on väga lihtsa ja loogilise süsteemiga ning
joogid on kõigile kättesaadavad. Automaadist saadud külm roheline tee on kvaliteedilt pea
samahea kui see mis kalli hinna eest supermarketites müüakse. Minu üheks lemmikuks osutus
Jasmiinitee.
4. Tee tootmine
Tee valmistamiseks kasutatakse okste tipuosa, kus on noored lehed ja pungad. Kõige
kvaliteetsem tee saadakse pungat või kõige nooremast lehest. Keskmise kvaliteediga tee,
saadakse punga, lehtede ja peenemate okste segust. Parimad sordid korjatakse alati käsitsi.
Pärast korjamist ootab teed töötlemine. Igal aastal toodetakse maailmas 2,75 miljonit tonni
kuivatatud teed, umb 23% sellest rohelist. Rohelist teed valmistavad aga vähem kui 10 riiki,
neist kõige rohkem Hiina. Jaapan jääb toodetud koguselt teiseks, kuid ekspordiks läheb sellest
ainult umbes 2%.
4