MEELELUNDID
Kortikaalne osa asub oimusagaras.
● I Haistmisnärv N.OLFACTORIUS
MAITSMISELUND
Maitsmiselundiks on MAITSMISPUNGAKESED - sibulakujulised moodustised keele
limaskesta seen-, leht- ja vallnäasades, veidi ka suulae ja kõripealise limaskestas, mis
koosnevad maitsmis- ja tugirakkudest.
F: toidu ja joogi kõlblikkuse ja kvaliteedi hindamine (seedekanali alguses)
Kuidas tekib maitse?
● Maitsmispungakesed on limaskestas, ulatumata epiteeli pinnani, pungakeste kohale
jääb maitsmisauguke, kuhu sisse ulatuvad maitsmisrakkude kepikesed.
● Lahustunud ained ärritavad kepikesi ja tekitavad maitserakkudes erutuse.
● Maitsmispungade läheduses on SEROOSSED NÄÄRMED, mille nõres suus olevad
ained lahustuvad, me tunneme vaid lahustunud ainete maitset.
● KEELE SENSOORESED NÄRVIKIUD:
- VII Näonärv N.FACIALIS
- IX Keele-neelunärv N. GLOSSOPHARYNGEUS
Kus paiknevad maitsetundlikud retseptorid keelel?
annaabi.ee 
