Meeleelundid - nahk
starsandseas.com/SAS_Images/
MAITSMISELUND
Maitsmiselunditeks on maitsmispungakesed. Need on sibulakujulised mikroskoopiliselt nähtavad
moodustised keele limaskesta seen-, leht- ja vallnäsades, vähesel määral ka suulae ja kõripealise
limaskestas. Asetsedes seedekanali alguses, etendavad nad suurt osa toidu ja joogi kõlblikkuse ja
kvaliteedi hindamisel.
Maitsmispungakesed asetsevad limaskesta põhilestmel, kusjuures nende distaalne ots ei ulatu
epiteeli pinnani, nii et pungakese kohale jääb väike auguke - maitsmisauguke. Maitsmispungakesed
koosnevad maitsmis- ja tugirakkudest. Tugirakud on suured kõverdunud rakud maitsepungakese
piiridel. Maitsmisrakud on kitsamad käävjad rakud ja nende distaalsed otsad lõpevad peenikeste
Koostanud M. Kolga 9
Tartu Tervishoiu Kõrgkool 2007sügis