Võistlustöö kokanduses ( kalkulatsiooni tabel/roakaart )
Küpsetatud kartulid:
1. Kooritud kartulitele tehakese terava noaga põikilõige, nii et 1/3 kartulist jääb läbi lõikamata.
2. Lõigetega kartulid panna pannile, määrida lõigete peale sula võid, puistata peale soola, riivsaia või riivitud juustu ning
küpsetada ahjus.
Küpsetatud punapeet:
1. Kuumutada ahi 190C juurde.
2. Küüslauk koorida ja lõigata hästi õhukesteks viiludeks.
3. Peedid pesta hoolikalt ja pakkida fooliumisse.
4. Igasse peedipakikesse panna lisaks ka paar punelehte ning küüslauguviilu.
5. Küpsetada umbes tund aega, kuni peedid on pehmed.
6. Küpsenud peetidel lasta veidi jahtuda, avada pakid, peedid koorida ja lõigata viiludeks.
Mai 2006
e peediga.
ulub 8-10 minutit).
s.
es.
Mai 2006
ulub 8-10 minutit).
s.
es.
või riivitud juustu ning
annaabi.ee 
