Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"pumatimustriga" - 2 õppematerjali

Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

Kõik neli nurka surutakse keskele kokku, kuid mitte üksteise peale. Kergitatakse, määritakse, küpsetatakse. Toote omapäraks on see, et kogu retseptis ettenähtud või kasutatakse kihistamiseks VANALINNASAI toote valmiskaal 120g. Valmistatakse pärmitaigen hapukoorega ja kihistatakse 2 x3 - eks. Puhanud taigen rullitakse lahti ja lõigatakse 133 g ribad. Keeratakse peale keerd ja vormitakse rõngakujulised tooted, kergitatakse, määritakse ja küpsetatakse. Jahtunult kaetakse pumatimustriga. Pumati valmistamiseks lisatakse puudersuhkrule vesi ja konjak. LEHESAI toote valmiskaal 50g Valmistatakse taigen ja kihistatakse 2x3- eks. Puhanud taigen rullitakse 1,5 cm paksuseks ja lõigatakse 50 grammisteks nelinurkseteks tükkideks. Igale tükile pritsitakse 5 grammi marjatäidist ja vormitakse kolmnurksed tooted. Ühte äärde lõigatakse 4-5 lõiget, kergitatakse, määritakse ja küpsetatakse. Jahtunud tooted määritakse suhkruglasuuriga. KEEDISESAI toote valmiskaal 50g.

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

Kõik neli nurka surutakse keskele kokku, kuid mitte üksteise peale. Kergitatakse, määritakse, küpsetatakse. Toote omapäraks on see, et kogu retseptis ettenähtud või kasutatakse kihistamiseks VANALINNASAI toote valmiskaal 120g. Valmistatakse pärmitaigen hapukoorega ja kihistatakse 2 x3 - eks. Puhanud taigen rullitakse lahti ja lõigatakse 133 g ribad. Keeratakse peale keerd ja vormitakse rõngakujulised tooted, kergitatakse, määritakse ja küpsetatakse. Jahtunult kaetakse pumatimustriga. Pumati valmistamiseks lisatakse puudersuhkrule vesi ja konjak. LEHESAI toote valmiskaal 50g Valmistatakse taigen ja kihistatakse 2x3- eks. Puhanud taigen rullitakse 1,5 cm paksuseks ja lõigatakse 50 grammisteks nelinurkseteks tükkideks. Igale tükile pritsitakse 5 grammi marjatäidist ja vormitakse kolmnurksed tooted. Ühte äärde lõigatakse 4-5 lõiget, kergitatakse, määritakse ja küpsetatakse. Jahtunud tooted määritakse suhkruglasuuriga. KEEDISESAI toote valmiskaal 50g.

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun