Eesti rahvatoite
lihasuppi klimpidega, kala, kartuleid, kapsaid, kohupiima jm. Magustoiduks on üldiselt tehtud
õllesuppi. Suure rahvahulga toitmine nõudis palju toiduained, kuna pulmi peeti mitte vähem kui
kolm päeva. Seepärast oli üldiseks tavaks, et iga pulmaline tõi kaas nn. pulmakoti, mis sisaldas leiba,
sepikut, suitsusinki, kala, karbiga võid, kohupiima, sõira jm.
Varrudel ja matustel olid üldiselt samad toidud nagu pulmadeski, puudusid ainult kindlad
lõputoidud.
Loomulikult sisaldab raamat veel hulga retsepte vanadest aegadest. Kuid selline oleks siis
lühiülevaade antud raamatust. Ning ma loodan, et leidsite ka midagi huvitavat enda jaoks nendest
vanade aegade toitumiskommetest. Iga tahes mina sain nii mõndagi huvitavat siit teada.
3
4
annaabi.ee 
