"pukutate" - 1 õppematerjal

Süsivesikud, lipiidid ja valgud

• glükogeen ­ loomade ja seente varuaine, moodustunud glükoosimõlekulidest,  salvestub maksa­ ja lihasrakkudesse, saab ka vajadusel glükoosiks tagasi  lõhustada 5. Süsivesikute ülesanded • Energiaallikas ja varuaine ­ kasutatakse energiapuuduse korral • Ehitusmaterjal ­ tselluloosist koosnevad taimerakkude kestad, kitiinist  seenerakkude kestad ja putukate skelett • Kaitse ­ tselluloosist kestad ja seenerakkude ja pukutate kitiin kaitseb  välisjõudude eest, kaitseb madala temperatuuri eest  • Lähteaine ­ taimedes lähteaineks kõigi biomolekulide(lipiidid, valkud ja  nukleiinhapped) sünteesiks LIPIIDID 1. Millest koosnevad lipiidid? Alkoholist ja rasvhappejääkidest. 2. Kuidas jagunevad lipiidid? • Lihtlipiidid e neutraalrasvad ­ vedelad, tahked, vahad, väga energiarikkad, tähtis energiaallikas ja ­varu, glütseroolist ja rasvhapetest