Teraviljaviski
Siia võivad
lisanduda ka paljud puuviljad, nagu pirnid, ploomid, datlid, viigimarjad ja rosinad, ehkki need
kombineeruksid ka puiduse ja estrilise buketi omadustega.
Viski tootmisel- käärimisel ja destillatsioonil - saadakse esimese viie buketi nüansid:
teraviljalised, estrilised, lillelised, turbased ja õlised. Väävlised nüansid lisanduvad nii
tootmisel kui ka küpsemisel. Puit ise annab viski küpsemisel nii puidused kui ka veinised
nüansid. Küpsemine lisab või suurendab estriliste, lilleliste ja mõnede väävliste nüansside
osakaalu, mis tähendab seda, et tootmistsükli hilisemates faasides võivad paljud omadused,
mis algselt on pärit mujalt, kas tugevneda või nõrgeneda. Kõik see kinnitab, et viskitootmine
on terviklik protsess, kus ei ole tähtsamaid ega vähemtähtsaid staadiume.
Ülalkirjeldatud viski lõhnade ja maitsete kirjeldamise moodus ei ole loomulikult ainus ja
kõikehõlmav
annaabi.ee 
