Kalev Kesküla: Uus veinijuht
ni laagerdudes tanniin pehmeneb, nii
et omane eeskätt noortele veinidele. Li-
kirbe – veinis on palju hapet, vürtsi või
saks marjast pärinevale parkainele võib
parkainet, aga vähe mahlakust.
veinis olla ka tammevaadist tulenevat
lame – veinis on vähe hapet ja tal puu- puiduparki.
dub tarvilik maitseulatus.
täidlane – vein, mis on tiheda konsis-
maamaitseline – veinis on pisut mulla tentsiga ja täidab suu rohke maitsega.
või ka rohu nüanssi. Tüüpiline Cabernet Vahel võib täidlane vein meenutada
Franci viinamarjasordile. lausa kisselli.
mahlakas – vein, milles on tunda värs- õhuke – kerge, vedela konsistentsiga
annaabi.ee 
