Glükolüüs
1 mM) on tunduvalt madalam kui
glükokinaasil (10 mM). Selle erinevuse alusel on perifeersetes kudedes (sisaldavad
heksokinaasi) võimalik veres sisalduvat glükoosi efektiivselt lõksustada
konverteerides seda G6P-ks. Maksa oluline funktsioon on vereringet glükoosiga
varustada ja see on võimalik tänu sellele, et hepatotsüütides oleva glükokinaasi Km
on oluliselt kõrgem kui normaalne vere glükoositase (5 mM).
Tänu glükokinaasi kõrgele Km-le on maks võimeline puhverdama vere glükoositaset.
Vahetult peale söömist on maksa glükokinaas märkimisväärselt aktiivne, maks seob
veres tsirkuleerivat glükoosi ja alandab seega selle kontsentratsiooni.
Kui vere glükoositase langeb, siis glükokinaasi sisaldavad koed nagu maks ja neerud,
mis ei ole tugevalt sõltuvad glükoosi tarbimisest, lõpetavad vähese saadaoleva
glükoosi kasutamise. Samal ajal tarbivad veres allesjäänud glükoosi endiselt madala