Nimetu
kvaliteedi hindamine-DFD liha-tume liha,kaasneb rida
tehnol. ,majanduslikke ja organoleptilisi probleeme. PSE-
hele liha,vesine pH on tähtis liha omadusMunajõudluse
hindamine-hinnatakse munade arvu ja nende
kogumassi(munamassi)järgi aastas linnu
kohta.Villajõudluse hindamine-hinnatakse kvaliteedi ja
koguse alusel. Aastane saastavilla(pesemata villa)toodang
määratakse pärast pügamist.saadakse puhasvill. Villa
peenus on villkarva keskmine jämedus,mis määratakse
kindlaks mikroskoopiliselt villkarva mõõtmisega. Villa
pikkus on tehnoloogiliselt seisukohalt tähtis villa omadus,
mis määratakse kindlaks joonlauaga.Tööjõudluse
hindamine-hinnatakse liikumiskiirust sammus ja
traavis,koorma raskus sõltub hobuse
kehamassist.Aretusväärtus,selle hindamise
komponendid-aretusväärtus on looma vanemate väärtus
annaabi.ee 
