Metsade sääst
Söögiseeni
leidub meil aasta ringi, kõige rohkem aga suvel ja sügisel, eriti augustis-septembris. Söögiseente
liigirikkus on suur loo- salu- ja laanemetsades, saagirikkamad on aga sinikamännik ja nõmmemännik.
Viljakehade moodustamise järgi eristatakse seitset sesoonset aspekti:
varakevadine, kevadine, varasuvine, suvine, sügisene, hilissügisene, talvine.
Seenevarudest (36 536 t) kasutatakse vaid 1,5 % ning kolmandik on ussitanud. Puhasvaru 24 357 tonni.
Arvatakse, et aastas korjatakse Eesti metsades 5 000 tonni seeni. Seened saavad oluliselt kahjustatud
lageraietel.
Tabel 1
Söögiseente keskmised varud metsatüüpides värskes kaalus.
Metsatüüp kg/ha Metsatüüp kg/ha Metsatüüp kg/ha
sinikamännik 166,6 pohlamännik 69,1 kõdusookuusik 23,2