"pudelikesest" - 1 õppematerjal

Grillimine ja bbq, mõisted ja nende seletused

Grillimise juures ei tohiks kindlasti lapsed olla, ei tohi kunagi kallata süütevedelikku juba süüdatud tulele, liha ei tohi kahvliga torkida. Grillimise asukohal on väga suur roll. Kindlasti tuleks jälgida ilma, koht peab olema tuulevaikne ja avatud, sest tuulise ilma puhul võivad sädemed süüdata ka grilliväliseid asju(kuluhunnikud, kuiv muru, hooned, metsa jne). Et grillime oleks ohutu, siis tuleb arvestada tuleohutusnõudeid. Esmase ja väiksema leegi puhul piisab ka pudelikesest veega, aga grillimisel tuleks kindlasti varuda ka ämber liivaga ja tulekustuti. Süütamine: Süütamine võib toimida mitmel viisil: süütekamina ja grillbriketi abil; Süütevedeliku abil, puud või grillsüsi süütevedelikuga üle valada ja pika tiku abil põlema süütada; ajaleheribade ja okste abil: ajalehed tuleb keerata rulli ja need restile asetada, nendele peale kuivad oksad või pilpad. Väikse kuhjaga peale söed ja süüdata paber põlema ning tule