Vitamiinid ja nende tähtsus organismi talitlemisel
Kuid ka arenenud
riikides ei vasta enamiku elanike poolt vitamiinide tarbimine soovitatud normidele (piisab, et
vältida vitamiinide sügavat defitsiiti, kuid keha optimaalse varustatuse tagamiseks ei piisa)
Vitamiinide ebapiisav tarbimine vähendab füüsilist ja vaimset toimet, inimese vastupanu
külmetushaigusele, aitab kaasa kardiovaskulaarsete ja vähktõbe haiguste arengule, raskendab
nende ravi. Noorukitel, kes ei saa piisavalt vitamiine, viibib puberteediprotsess ja organismi kasv
edasi. Nad kannatavad sageli külmetushaigustest, nad õpivad raskustes.
Kõik teavad, et köögiviljad ja puuviljad sisaldavad palju vitamiine, kuid ainult köögiviljade ja
puuviljade abil ei saa rahuldada keha vajadusi vitamiinide järele.
A-rühma, B-rühma, nikotiinhappe ja E-vitamiini vitamiinide kandjad on sellised kõrge
kalorsusega tooted nagu must leib, või ja taimeõli, piim ja piimatooted, teravili jne. Kuid ka need
annaabi.ee 
