· kuumutamiseks ja · küpsetamiseks. Ahjude tavaline kasutusala on külmutatud toodete ja kuumade suupistete sulatamine ja kuumutamine. Mikrolaineahi on efektiivne ka väikest toiduportsjonite küpsetamisel ja erinevatel abiprotsessidel nagu näiteks rasva sulatamine, gratineerimine jne. Mikrolaineahjus toidu sulatamis-, kuumutus- ja küpsetamisaeg on lühike. Valmimisajad kõiguvad mõnest sekundist mõne minutini. Küpsetamistemperatuur on 100 kraadi või vähem, nii et roog ei pruunistu ilma abivahenditeta. Mõnedele ahjudele on saadaval nn pruunistamisaluseid ja pruunistamisnõusid. Need on keraamilisest spetsiaalmassist, mis akumuleerib soojust eelkuumutuse ajal ja pruunistab roa pinna. Mikrolainetega küpsetatavad küpsetised on heledad ja liha hall kui seda eraldi ei pruunistata. Köögiviljad on värske värviga ja kalade maitse säilib. Tööpõhimõte, ehitus Mikrolained on lühilainelised elektromagnetilised võnked, mille lainepikkus ja
Samas ei tohi nende toatemperatuuril nii maitsestub see ainete, eriti toiduäädika kasutamisega üle pingutada. Liigne poole kiiremini. toiduäädikas ja ka teised hapuained teevad liha tuimaks ning Enne kuumtöötlemist tuleb eemaldada kuivaks. lihalt liigne marinaad. Väga märg liha ei pruunistu, vaid hakkab aurustuvas On olemas spetsiaalsed segud liha pehmendamiseks, mida saab niiskuses hauduma. Samas pole vaja liha osta Piprapoodidest. Lihapehmendaja on pulbrilisel kujul müüdav pinda ka päris kuivaks pühkida. Kuiva naturaalse papaiaviljade ekstrakti (papaiini) ja soola maitseseguga kaetud liha pinna võib segu. Kuna soola osakaal on papaiinis küllalt suur, pole selle grillimise eel üle pintseldada grillõliga, et
200 DU (min 181 DU, 2007). o Maksimaalsed väärtused talve lõpul ja varakevadel, veebruaris-aprillis, kuid mitte üle 400 DU (max 546 DU, 2002). · Osoonikogus molekulide arvu kaudu. o Üks Dobsoni ühik vastab 2,69· osoonimolekulile 1 ruutmeetrise ristlõikega vertikaalses atmosfäärisambas. · Biodoosi kogunemise kiirus, erinevad nahatüübid. o Valge I päikesekiirguse suhtes väga õrn nahk, muutub punaseks, kuid ei pruunistu. o Valge II nn kaukaasia nahk. Punetav nahk muutub paari päevaga pruuniks, mis kaitseb edaspidi punetumise eest. Enamus eestlasi. o Valge III lõunamaades elavad valge rassi esindajad nt araablased. o Helepruun. Pruun. Must. o Eesti geograafilisel laiusel on valge II nahatüübi jaoks päikesekiirguse intensiivsus 3 MED/h. Seega esmasel päevitamisel on soovitatav piirduda 20 minutiga (keskpäeval). · UV-indeks.
annaabi.ee 
