"pruunikaslillani" - 1 õppematerjal

Toidukaubaõpetus 2014

*Lehed kasutatakse köögiviljasalatis TEFF *Põhja-Aafrikast pärit miniatuurne teravili, praegu viljeldakse USA-s *Kõrge proteiini- ja süsivesikutesisaldusega *Min.ainetest leidub rauda, kaltsiumi- on kõrge toiteväärtusega *Värvuselt elevandiluust pruunikaslillani *Heledam on pehme, kergelt magusa maitsega *Tumedamat värvi maitseb nagu pähkel *Säilitada külmas, pimedas kohas, kinnistes nõudes Teraviljasaadused *Manna - saadakse jahu valmistamisel kõrvalsaadusena nisust või maisist. Teraline, helekollase värvusega, paisub kuumas vees.