Proteaasi aktiivsus
Biokeemia Laboratoorne töö
"Protelüütilise ensüümi ehk proteaasi aktiivuse
määramine"
Nimi
Grupp
1. Töö eesmärk:
Määrata antud protelüütilise ensüümi aktiivsust ja teha vastavad arvutused.
Ensüüm: Alkalaas
2. Teooria
Proteoluutilised
ensuumid
ehk proteaasid (EC 3.4.4., peptiid - peptiidhudrolaasid)
on
arvukas ruhm
ensuume,
mis kataluusivad
peptiidsidemete hudroluusi
valkudes ja
peptiidides.
annaabi.ee 
